とれたての大粒の貝柱を新鮮なうちに手早く加工し、瞬間冷凍しました。 解凍後も生の味わいを楽しめます。 トンネルフリーザーで、15分の急速冷凍!をしました! ・・まずは「 お刺身 」で! フライ・バター焼き、などなど・・・最高の逸品です! ※ 夏の特別販売実施中 ※ 下記日程にて恒例の「 夏の感謝セール 」を実施いたします。 7月13日(月)〜8月10日(月)まで ホタテ漁の最盛期!旬の味を、ぜひご賞味下さい