日本最北端の村『 猿払(さるふつ) 』の天然ホタテ貝流氷の訪れる厳しくも、栄養豊富な北オホーツク海の中で自由に動き回って育った貝柱は、肉厚でコリコリとした歯応えが特徴です。とっても甘くて食べ応え満点の新鮮なホタテを採れたてそのままお届けします。